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Télécharger Grillé ! livre En ligne - A chaque morceau, sa cuisson idéale ! , tel est le credo de cet ouvrage. Hugo Desnoyer, le plus célèbre des bouchers français vous livre ici 60 recettes inédites et savoureuses. Classées par type de cuisson : mijoté, rôti, braisé, grillé, ces recettes d'agneau, de baeuf, de poulet, de porc et de veau, vont vous régaler ! Carré d'agneau en croûte d'ail, gigot d'agneau à la cuillère, compotée de queue de boeuf, brochettes de boeuf Tex-Mex, jarret de porc braisé à la bière, carré de porc rôti au miel, curry rouge de poulet au lait de coco ou encore le carpaccio de rôti de veau, vous saurez enfin comment cuisiner vos morceaux préférés !

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Détails Grillé !

Le Titre Du Livre	Grillé !
EAN	9791030101171
Auteur	Hugo DESNOYER
Langue	Français
Nombre de pages	144 pages
Editeur	Tana
Catégories	Thèmes
Évaluation du client	4 étoiles sur 5 de 437 Commentaires client
Nom de fichier	grillé.pdf
La taille du fichier	18.81 MB

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